Hoy traigo una receta de estas que surgen de la iluminación de un momento: 'Tengo un montón de judías verdes cocidas, ¿qué hago con ellas?'
Pues con aceite, harina y leche nos hacemos una bechamel en un plis. (Sin olvidar la sal y la nuez moscada)
Todo a la bandeja, judías, bechamel, trozos de queso de cabrales y cubierto todo con huevo cocido y lonchas de queso. Gratinar 10 minutos y tachán! Judías con bechamel y cabrales!
Medidas y cantidades a ojo y con sentidiño, cómo siempre ;)
